☆初、やぎを食す♪

☆maki☆

2011年03月05日 21:38

沖縄に移住して9年が過ぎようとしてるけど、初めてやぎを食べに行ったよ
沖縄では新築祝いの時などに、振る舞われたりするそうですが今でもそういう地域はあるのかな


滅多にお目にかかることがなく、昨日やぎ食べに行ってみたのでした

山羊刺し、山羊汁をたべたけど、周りの人が言う程、匂いは気にならなかったよヨモギをたっぷり入れて、美味しかったです。
ただ、やぎは油が多く水と一緒に飲むと胃で油が固まって大変なことになると聞いたことがあるけれど、実際はどうなんだろう
あたしは冷たいウーロン茶を飲んでたんだけど、帰ってから胃がもたれてたような気がしたのは、そのせいかな

久々に初体験して、楽しい時間だったよ


それとね、やぎの血ぃイリチーも食べたんだけど、作り方を聞いて、ちょっと…でした

関連記事